√ Beginilah Cara Menggoreng Tempe Dengan Benar & Gurih

Cara menggoreng tempe -Tempe adalah menu makanan yang sering di sebut makanan sejuta umat di Indonesia.

Tapi, tempe sering kali dianggap makanan rendahan bagi mereka yang blom pernah makan. Alasannya, karena harga tempe yang terlalu murah bagi mereka.

Padahal dibalik makanan tempe ini terdapat banyak sekali manfaat tempe yang sangat bagus bagi kesehatan kita, dan pada proses pembuatan tempe juga di jamin kebersihannya dan kesehatannya.

manfaat tempe, manfaat tempebagi tubuh, manfaat tempe bagi kecantikan,manfaat mengkonsumsi tempe

diahdidi.com

Tempe biasanya digoreng saja dengan bumbu minimalis, makanan satu ini juga sudah begitu lezat bukan kepayang  hehe..

Menggoreng adalah adalah cara memasak suatu makanan dengan cara menggunakan minyak yang sudah ddipanaskan terlebih dahulu, atau lemak (margarin, shortening, mentega) sebagai medium penghantar panasnya.

Biasanya tempe digoreng begitu saja atau hanya dilapisi dengan tepung terlebih dulu.

Tempe juga memiliki banyak sekali manfaat bagi tubuh manusia salah satunya yaitu tempe merupakan makanan sehat untuk diet, maka bagi kamu yang sedang diet tempe adalah makanan yang cocok di tambahkan ke daftar menu diet kamu.

Bumbu yang cocok dan teknik menggoreng yang benar sangat mempengaruhi pada tempe yang di goreng dan maksimal renyah, gurihnya. Maka dari itu tidak sembarang juga cara menggoreng itu harus mengetahui teknik dasar dan cara-cara lainnya.

Maka oleh karena itu saya akan memberikan sedikit tips & trik untuk cara menggoreng tempe yang benar dan pastinya renyah untuk dimakan.

Gimana cara membuat tempe goreng sederhana yang gurih dan lezat? Berikut resepnya :

Resep Menggoreng Tempe Yang Renyah

cara menggoreng tempe, resep tempe, resep membuat tempe

jadiberita.com

1. Bahan

manfaat tempe, manfaat tempebagi tubuh, manfaat tempe bagi kecantikan,manfaat mengkonsumsi tempe

linisehat.com

Siapkan kurang lebih 300 gram tempe bernbentuk kotak atau balok, 100 ml air matang yang bersih, dan siapkan juga minyak dan tempat untuk menggoreng.

Saat sudah memilih tempe yang kualitasnya bagus, perhatikan juga tekstur dan kepadatan pada tempe tersebut. Tempe yang bagus biasnya dibuat dari kacang kedelai tua yang padat dan berkualitas tentunya.

Sehingga ketika ditekan agak keras dan rasanya gurih dan enak. Lihat juga dari penampang irisannya, pilihlah yang isian kedelainya lebih padat dan utuh untuk mendapatkan tempe yang semurna.

2. Bumbu halus

cara menggoreng tempe, resep tempe, resep membuat tempe

merdeka.com

Lalu langkah selanjutnya yaitu siapkan 3 buah bawang putih dan
1 sdt ketumbar, dan 1/2 sdt garam. lalu haluskan semuanya dengaa blander lalu larutkan dengan air. Lanjut masukkan potongan-potongan tempe kedalam air tersebut. Lalu rendam selama kurang lebih 15-20 menit.

  • 3 buah bawang putih
  • Garam (secukupnya, kira 1 sdt)
  • 1/2 sdt ketumbar
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
  • 3 cm kunyit
  • Air bersih (secukupnya)

3. Goreng

cara menggoreng tempe, resep tempe, resep membuat tempe

Tribunnews.com

Langkah selanjutnya yaitu siapkan minyak panas secukupnya dan dengan api yang sedang. Lalu goreng tempe secara bertahap satu demi satu. Hindari menaruh tempe hingga wajan penuh dengan tempe.

Hal ini akan membuat minyak tak bisa maksimal untuk mematangkan tempe secara sempurna nantinya. Selanjutnya goreng tempe hingga berwarna kuning kecokelatan. Jangan lupa membalikkan sisian tempe agar matang merata di seluruh tubuh tempe tersebut.

4. Angkat dan Tiriskan

cara menggoreng tempe, resep tempe, resep membuat tempe

sajiansedap.grid.id

Angkat tempe perlahan-lahan lalu tiriskan minyaknya. Bisa juga untuk meniriskan minyaknya menggunakan tisu dapur agar lebih efektif dan cepat. Lalu sajikan tempe tersebut secara hangat dengan di temani sambal bajak atau sambal kecap sesuai selera masing-masing.

Resep Tempe Mendoan Sedap

manfaat tempe, manfaat tempebagi tubuh, manfaat tempe bagi kecantikan,manfaat mengkonsumsi tempe

dapurkobe.co.id

Menggoreng tempe akan jauh lebih lezat jika diberi bumbu tepung atau biasa kita sebut dengan tempe mendoan. Tempe goreng makanan khas Jawa ini tak cuma lezat rasanya tapi juga jadi lauk utama sampai juga enak dijadikan cemilan. Inilah resepnya :

Bahan-Bahan:

  • 1 kotak tempe segar, iris tipis-tipis (sesuai kebutuhan)
  • 150 gram tepung terigu
  • 1 sdm tepung beras
  • 2 batang daun bawang, juga iris tipis
  • air bersih (secukupnya)

Bumbu Halus:

  • 3 buah bawang putih
  • 1 sdm ketumbar
  • 2 butir kemiri
  • 1 buah kencur
  • 2 buah kunyit
  • garam asin (secukupnya)

Cara Membuat:

cara membuat tempe orek, cara memasak tempe, cara membuat tempe yang enak, cara membuat tempe bacem, cara membuat tempe goreng, cara produksi tempe

rahasiamemasakmakanan.blogspot.com

  1. Campur tepung terigu dengan bumbu halus, dan air bersih. Lalu diaduk sampai merata dan hingga adonan jadi cair kental.
  2. Masukkan daun bawang yang sudah di iris tadi dan aduk secara merata. Celupkan tempe yang sudah diiris tipis tadi ke adonan tepung.
  3. Lalu goreng dalam minyak yang panas hingga tenggelam dengan api sedang agar tempe matang dengan merata.

Setelah sudah berwarna kekuningan dan tampak kering, angkat dan sajikan tempe gorengnya dengan cabai rawit atau sambal kecap. Tempe mendoan siap disajikan hangat 😀

Resep Perkedel Tempe Renyah

cara menggoreng tempe, resep tempe, resep membuat tempe

steemit.com

Mungkin sebagian dari teman-teman sudah bosan dengan cara menggoreng tempe begitu saja? Nah kamu bisa membuat variasi menu dari tempe dengan berbagai cara dan jenis loh, salah satunya yaitu dengan membuatnya menjadi perkedel tempe.

Tak kalah enak dan lezat dengan perkedel kentang pada umumnya, inilah resep perkedel tempe yang gurih yang dapat kamu coba dirumah.

Bahan-Bahan:

  • 200 gram tempe yang sudah halus
  • 2 butir telur ayam
  • 2 batang daun bawang, yang sudah di cincang
  • 1 batang daun seledri, (cincang)
  • 4 buah bawang putih
  • 5 buah bawang merah
  • 3 buah kentang
  • 1 sdt garam asin
  • 1 sdt gula
  • air bersih (secukupnya)

Bahan Pelapis:

  • tepung terigu secukupnya
  • 1 butir telur
  • 1/4 sdt garam asin

Cara Membuatnya:

manfaat tempe, manfaat tempebagi tubuh, manfaat tempe bagi kecantikan,manfaat mengkonsumsi tempe

style.tribunnews.com

  1. Kukus tempe terlebih dahulu dengan kentang hingga matang dan lunak. Hancurkan tempe disaat masih hangat.
  2. Lalu haluskan bumbu bawang putih dan bawang merah, garam dan gula, campur dengan tempe dan kentang yang sudah di hancurkan tadi.
  3. Masukkan daun bawang dan seledri yang sudah dicincang beserta 2 butir telur ayam. Lalu aduk secara merata. Jika terlalu cair, bisa kamu tambahkan sedikit tepung terigu sehingga akan terlihat agak padat dan bisa dibentuk menjadi perkedel yang bulat.
  4. Bentuk bulatan-bulatan. Kocok telur untuk bahan pelapis, tambahkan garam secukupnya.
  5. Gulung perkedel di tepung dan celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok, siapkan penggorengan lalu goreng perkeelnya hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan sajikan secara hangat.

Resep Bakwan Tempe Lezat

cara menggoreng tempe, resep tempe, resep membuat tempe

ajangkarung.me

Bakwan ternyata tidak hanya bisa dibuat dari jagung atau tahu saja loh.. Tapi juga bisa dibuat dengan menggunakan tempe! Unik ya? Daripada bosan dengan masakan tempe yang itu-itu saja dirumah, mari kita coba variasikan sebagai bakwan dengan resep dari elnuha.net ini yuk!

Bahan-Bahan:

  • 160 gram tempe kotoak, lalu potong hingga kecil-kecil
  • 40 gram wortel, potong seperti bentuk korek api
  • 30 gram kol, potong dan parut sampai halus
  • 1 batang daun bawang, potong halus
  • 75 gram tepung terigu
  • 200 ml air
  • 1 butir telur
  • Minyak goreng

Bahan Bumbu Yang Sudah Halus:

  • 4 buah bawang merah
  • 2 buah bawang putih
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 2 butir kemiri, sangrai
  • 1/2 sdt garam
  • 1/9 sdt merica
  • 1/9 sdt gula pasir

Cara Membuatnya:

cara membuat tempe orek, cara memasak tempe, cara membuat tempe yang enak, cara membuat tempe bacem, cara membuat tempe goreng, cara produksi tempe

tempebumbung.wordpress.com

  1. Aduk secara merata pada semua bahan yang disatukan.
  2. Cetak sesuai variasi dengan sendok lalu masukkan ke dalam minyak yang telah dipanaskan.
  3. Goreng hingga matang dan sampai kelihatan berwarna kuning kecoklatan. Bakwan hangat siap di sajikan.

Resep Tempe Orek Pedas Manis

cara menggoreng tempe, resep tempe, resep membuat tempe

dapurmasako.blogspot.com

Tempe merupakan salah satu makanan pokok yang sudah ngga asing lagi buat masyarakat khususnya di Indonesia. berbagai jenis masakan lezat, enak dan menggugah selera bisa dibuat dengan hanya berdasarkan bahan dasar tempe saja.

Tak hanya itu saja loh teman-teman, nutrisi yang terdapat di dalam tempe bahkan bisa setara dengan nutrisi yang terkandung di dalam daging maupun ikan. Menariknya, tempe ini dikatakan sangat baik bagi tubuh.

Bahan-Bahan

  • 1 kotak tempe (iris tipis-tipis kecil sesuai selera)
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air secukupnya

Bumbu-Bumbu

  • Garam (secukupnya saja)
  • Ketumbar (yang sudah dihaluskan, secukupnya)
  • 4 buah bawang putih (yang sudah dihaluskan)
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya)]
  • 50 gram gula jawa (pasir halus)
  • 10 buah cabai rawit (iris halus)
  • 2 sdm air asam jawa
  • 2 buah bawang merah (yang sudah dihaluskan)

Cara Membuatnya

cara membuat tempe orek, cara memasak tempe, cara membuat tempe yang enak, cara membuat tempe bacem, cara membuat tempe goreng, cara produksi tempe

tribunnews.com

  1. Goreng tempe yang sudah diiris tipis dan kecil tadi sampai kering lalu sisihkan sebentar di suatu tempat yang terhindar dari sinar matahari.
  2. Jika semua tempe sudah masuk pada penggorengan, lalu buat bumbu untuk di campurkan.
  3. Haluskan semua bumbu. Tumis bawang merah dan bawang putih dan cabai rawit sampai benar-benar harum.
  4. Tambahkan sedikit air dan garam, air asam jawa dan ketumbar yang telah dihaluskan tadi, kaldu ayam bubuk juga gula merah yang telah disisir halus. Masak semua bumbu hingga mendidih.
  5. Jika bumbu sudah mendidih, masukkan tempe ke dalam bumbu tersebut dan aduk sebentar sampai bumbu benar-benar merata ke bagian badan tempe.
  6. Masak selama beberapa menit saja lalu angkat dan sajikan di piring saji

Penutup

pixabay.com

Nah, demikianlah artikel yang membahas tentang berbagai cara menggoreng tempe terimakasih dan semoga bisa bermanfaat.

Untuk membuat wawasan kamu lebih luas mengenai tempe ini maka kamu wajib untuk membaca artikel saya yang cara membuat tempe yang benar dan praktis untuk di coba dirumah.

Saya ucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada teman-teman semua yang telah membaca artikel ini hingga selesai.

Sampai bertemu kembali dengan postingan-postingan yang berikutnya yaa, …bye-bye????

 

Show Comments

No Responses Yet

    Leave a Reply